Budva cijene Budva Apartmani i Budva smještaj u Budvi Crna Gora. Budva budva noćni život & Top Hill Budva

Pica od tikvica, JeniFoto/Shutterstock

Recept za jednu koru:

dvije veće tikvice, 1 jaje, 80 grama brašna po izboru, so

Priprema:

Očistite i narendajte tikvice, posolite i ostavite desetak minuta da otpuste vodu. Dobro ih iscijedite, a potom pomiješajte sa jednim jajetom i brašnom. U smjesu dodajte i soli po ukusu. Dobro sjedinite tijesto. U podmazan i zagrijan tiganj rasporedite smjesu tako da dobijete oblik tijesta za picu.

Ispecite tijesto najprije sa jedne, a potom i sa druge strane. Koliko dugo ćete peći, zavisi od toga da li se opredjeljujete za vegetarijansku ili mesnu opciju.

Vegetarijanska pica od tikvica

Pecite tijesto dok sa donje strane ne postane zlatno smeđe. Okrenite na drugu stranu, pa gornju stranicu premažite paradajz pelatom i narendajte sir. Kada se sir istopi – priča je gotova.

Mesna varijanta pice od tikvica

Zapecite tijesto u tiganju sa obje strane, tako da se stegne, ali da još ne promijeni boju. Prebacite ga u tepsiju obloženu pek papirom i sa gornje strane premažite paradjz pelatom, a potom stavite klasičan pica nadjev po želji. Završite sirom. Stavite u zagrijanu rernu na 3-4 minuta, da se sir istopi.