Foto: printscreen
Sastojci:
▫️400ml mlakog mlijeka
▫️1 kesica suvog kvasca
▫️2 kašičice soli
▫️2 kašičice šecera
▫️60ml ulja
▫️700g brašna
▫️250g putera
▫️4 kašike ulja
▫️4 kašike prezli
Način pripreme:
Prvo u malo mlijeka sipati kvasac i nakon desetak minuta dodati ostale sastojke i zamijesiti tijesto, pa odmah oblikovati kuglice približne veličine.
Oklagijom istanjiti kuglicu i urolati, pa ređati u pleh preko pek papira.
Zatim istopiti zajedno puter, ulje i prezle samo kratko dok se ne sjedini, pa tom smjesom preliti svaku kiflicu.
Peći u zagrijanoj rerni na 230 C dok ne dobiju boju 20-ak minuta. Odmah ih poređati na ubrus da upije višak masnoće.
Mogu biti i posne, samo umjesto mlijeka koristite vodu ili biljno mlijeko, a umjesto putera margarin.
Izvor: IG/marija