ENG | MNE

 
Nalazite se ovdje: Naslovna >> Vijesti

Vijesti

06-12-2022

Punjeni šampinjoni

Punjene šampinjone možete da poslužite i kao prilog i kao glavno jelo.

Izvor: Shutterstock/N1


Sastojci:

– 8 većih šampinjona

– 50 g pančeta

– 70 g praziluka

– 6 mini mocarela

– maslac

– so, biber

– maslinovo ulje

– bijelo vino, oko 1 dl

Priprema:

Očisiti šampinjone i peteljke isjeći na sitno. Zatim isjeći pančetu na kockice, a praziluk na što sitnije djelove.

Ispržiti usitnjene peteljke šampinjona na maslinovom ulju. Nakon dva minuta dodati usitnjeni praziluk, posoliti i pobiberiti. Propržiti, pa dodati pančetu i kockicu maslaca.

Zaliti bijelim vinom i ugasiti kada alkohol ispari.

Napuniti šampinjone i na kraju dodati mocarelu, još jednom začiniti pečurke i staviti u pleh.

Peći u rerni na 180 stepeni između 10 i 15 minuta.

Prijatno!



(Coolinarika/N1)