Foto: Pexel
Sastojci:
3 jaja,
250-300 g mljevenog mesa,
1 glavica crnog luka,
50 ml maslinovog ulja,
so,
biber,
250 g brašna,
prašak za pecivo,
200 ml jogurta.
Priprema:
Umutite jaja, dodajte brašno sa praškom za pecivo. Isjeckajte luk, pa dodajte meso i pržite 5-10 minuta. Posolite, dodajte bibera. Prohladite, pa dodajte u umućena jaja, sipajte jogurt i sve dobro promiješajte.
Pleh 30×20 cm obložite pek papirom, sipajte tijesto i izravnajte. Pecite na 200 stepeni oko 45-50 minuta da lijepo porumeni. Sačekajte da se ohladi, isijecite i poslužite.