Ilustracija, Foto: Pixabay
Sastojci:
– 1 glavica Ajsberg salate
– 250 g pečenog bijelog pilećeg mesa
– 100 g krutona
– 50 g parmezana
– 50 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
– 2 kašike limunovog soka
– 1-2 čena bijelog luka
– 1 kašičica senfa
– 1 kašičica „Worcestershire“ sosa
– so, biber, po želji
Priprema:
Salatu dobro operite, osušite i isijecite na manje komade. Stavite je u veću posudu.
Iskidajte pečenu piletinu i dodajte u salatu zajedno sa krutonima.
Polovinu parmezana isijecite na duže listiće i dodajte u salatu.
Ostatak parmezana narendajte na sitno i pomiješajte sa maslinovim uljem, nasjeckanim bijelim lukom, limunovim sokom, senfom i „Worchestershire“ sosom. Posolite i pobiberite, po želji.
Dobijeni sos prelijte preko salate i odmah poslužite.
Prijatno!
Izvor: Zadovoljna.hr